近日，經(jīng)吉林省第十一屆人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第三十四次會(huì )議審議通過(guò)了《吉林省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》），該《條例》是吉林省出臺的首部食品安全地方法規，將于2013年1月1日起正式實(shí)施。
由于小作坊生產(chǎn)水平低，攤販流動(dòng)性大等原因，使得食品安全生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中存在著(zhù)一定的安全隱患。而新出臺的《條例》中包括了總則、小作坊許可和攤販登記、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)、監督管理、法律責任、附則等在內的6章45條規定，對小作坊和攤販食品安全監管職責、小作坊和攤販生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)條件及法律責任等都作出了明確規定。
《條例》規定了相關(guān)部門(mén)的具體責任和工作范圍�！稐l例》規定，縣級以上人民政府對小作坊和攤販的食品安全工作負總責，食品安全綜合協(xié)調機構負責小作坊和攤販食品安全工作的綜合協(xié)調，衛生部門(mén)依據職責負責食品安全地方標準制定及事故應急處理相關(guān)工作，工商行政管理部門(mén)負責市場(chǎng)內小作坊、市場(chǎng)外以現場(chǎng)制售為主的小作坊和不提供就餐服務(wù)的攤販監督管理工作，質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)負責市場(chǎng)外不以現場(chǎng)制售為主的小作坊監督管理工作，食品藥品監督管理部門(mén)負責提供就餐服務(wù)的攤販監督管理工作。
對于很多經(jīng)營(yíng)小作坊的業(yè)主和攤販而言，作坊和攤位是一個(gè)家庭的重要經(jīng)濟收入來(lái)源，本著(zhù)促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展、保證民生的理念，《條例》在修訂中充分體現了嚴寬相濟、管理和教育相結合的原則，在規范食品安全生產(chǎn)和銷(xiāo)售的同時(shí)也幫助這些小作坊和攤販向著(zhù)健康、安全的方向發(fā)展�！稐l例》中規定，縣級以上人民政府應該鼓勵小作坊轉變生產(chǎn)理念，完善生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境，努力向食品生產(chǎn)企業(yè)轉型，而有關(guān)食品安全監管部門(mén)需要對這些小作坊的轉型提供更為簡(jiǎn)便、快捷的審批方式，提高辦事效率；食品安全監管部門(mén)對于那些違反規定性質(zhì)的小作坊和攤販，但尚未造成不良后果或情節輕微的，應當采取先警告、責令限期改正的措施，處罰情況要切實(shí)考慮到小作坊和攤販的實(shí)際承受能力，比照《食品安全法》對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的相關(guān)規定進(jìn)行了較大幅度的調整。
該《條例》的實(shí)施，對于監管和規范小作坊和攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為提供了有利的依據，對于保證民生發(fā)展和人民群眾的食品安全問(wèn)題具有重要意義。
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